Rappelez-vous, si vous suivez l’actualité de mon blog : je citais récemment et verbatim le Bayrou, sur l’aberration des normes en France, insupportable : « le poids des normes est en moyenne [en Europe, NDLR] de 0,5 % de PIB annuel (…). Chez nous, c’est tout près de 4 % » . Et je causais hier avec avec un moderne paysan, éleveur de bovins, volailles… une exploitation bien tenue, du plein air, de l’espace, des bêtes traitées humainement, si je puis dire. Il nous contait la visite d’une contrôleuse des services vétérinaires. Comme il a autre chose à faire que de bayer aux corneilles en attendant qu’elle vienne, ils avaient pris rendez-vous : ce n’était pas la visite impromptue ! Et de nous détailler des vérifications ahurissantes : on est chez les fous ! Je n’irai guère plus loin, et vous incite à prendre connaissance de quelques extraits des obligations auxquelles nos malheureux bouseux doivent se plier… lecture instructive, vous en aurez plein les mirettes.
Vous noterez, au hasard des torrents de directives listées sur ce site, le sobre paragraphe que voici :
Article 10 – L’arrêté du 29 décembre 1987 relatif à la protection des poules pondeuses est abrogé.
Qu’est-ce qui est abrogé ? Je n’ai pas trouvé, bien qu’armé d’un excellent moteur de recherche non-gougueulien, le texte dudit arrêté abrogé. Mystère… vous imaginez l’éleveur de volaille, dans sa ferme du Tarn-et-Meuse, classant religieusement – le soir à la veillée, près du cantou où mouronne un feu de tourbe et glougloute la garbure vespérale dans le grand chaudron de fonte suspendu à la crémaillère – les circulaires, arrêtés, décrets, lois… afférents à son activité ? ah… l’arrêté du 29 décembre 1987… voyons voir…. voyons voir… ah ! le voilà. Faut le biffer, alors ?… obsolète ?… bien… et ça donne quoi ? c’est quoi « le » texte, maintenant ?
Le texte en vigueur, résultant des apports réglementaires, allégé des arrêtés caducs, bref le texte actualisé ? à vous de le reconstituer, c’est trop compliqué pour les gratte-papiers des préfectures, des ministères. Les traitements de texte, le copié-collé, la tentative de maintenir à jour des documents cohérents, sans renvois, ratures, notules, références ? démerdez-vous.
Mais bon… je vous laisse découvrir comment on élève des poules pondeuses. Un bref échantillon, ci-après, mais vous pouvez creuser ! la pente des treillis métalliques… les perchoirs, 15 cm par poule…
2° Une mangeoire pouvant être utilisée sans restriction doit être prévue. Sa longueur doit être d'au moins 10 cm par animal présent dans la cage ;
3° En l'absence de pipettes ou de coupelles, chaque cage comporte un abreuvoir continu de même longueur que la mangeoire visée au point 2. Dans le cas d'abreuvoirs à raccords, les poules doivent pouvoir avoir accès à au moins deux pipettes ou deux coupelles ;
4° Les cages doivent avoir une hauteur d'au moins 40 cm sur 65 % de la surface de la cage et pas moins de 35 cm en tout point ;
5° Le sol des cages doit être construit de telle sorte qu'il supporte de manière adéquate chacun des doigts antérieurs de chaque patte. La pente ne doit excéder 14 % ou 8 degrés. Au cas où le sol n'est pas constitué de treillis métallique à mailles... gnagnagna... Tibert, et son abreuvoir à raccords